Alabalık
Alabalık, genellikle tatlı sularda yaşayan, eti yumuşak ve lezzetli olan bir balık türüdür. Protein bakımından zengin olan alabalık, aynı zamanda düşük yağ oranıyla da sağlıklı bir besin kaynağıdır. Fırında, ızgarada veya buğulama şeklinde pişirilerek tüketilir. Türkiye’de özellikle akarsu ve göletlerde yetiştiriciliği yaygındır.
