Somon
Somon, soğuk sularda yaşayan ve hem lezzeti hem de besin değeriyle öne çıkan bir balık türüdür. Omega-3 yağ asitleri bakımından zengin olması, kalp sağlığını destekleyici etkileriyle bilinir. Fırında, ızgarada, buğulama ya da çiğ olarak (sashimi/sushi) tüketilebilir. Özellikle sağlıklı yaşam ve sporcu beslenmesinde önemli bir yere sahiptir.
